JAKARTA - Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, dikenal bukan hanya karena peran pentingnya dalam sejarah dan perkembangan ekonomi, tapi juga karena kekayaan kuliner yang tiada duanya.
Salah satu kuliner yang selalu menarik perhatian pecinta makanan adalah batagor singkatan dari bakso tahu goreng yang hadir dalam berbagai versi dan rasa. Namun, mencari batagor dengan cita rasa otentik dan konsisten bukan perkara mudah.
Di tengah banyaknya penjual batagor di Surabaya, ada tiga tempat yang namanya sudah terkenal dan menjadi rujukan para penikmat batagor sejati.
Ketiga lokasi ini kerap disebut “juara” oleh banyak orang karena rasa yang selalu memuaskan, bumbu kacang yang kental dan gurih, serta porsi yang mengenyangkan. Berikut ulasan mendalam tentang tiga batagor yang menjadi favorit warga dan wisatawan di Surabaya.
1. Batagor Om Gendut: Legenda dari Ngagel dengan Isian Melimpah
Terletak di Jalan Ngagel Jaya Selatan Nomor 15, Batagor Om Gendut sudah eksis sejak tahun 1998 dan menjadi ikon batagor di kawasan Ngagel. Dibuka mulai pukul 17.00 hingga tengah malam, tempat ini menjadi destinasi favorit untuk menikmati batagor malam hari yang lezat dan mengenyangkan.
Keistimewaan Batagor Om Gendut terletak pada bahan ikan kakap merah yang digunakan sebagai isi batagor. Kebanyakan batagor menggunakan ikan tenggiri, namun pemilihan ikan kakap merah ini membuat aroma ikan lebih ringan tanpa mengurangi kelezatan. Harga satu porsi sekitar Rp18.000 dengan isi lengkap berupa bakso tahu, siomay goreng, telur, dan kentang yang memanjakan lidah.
Selain bahan ikan yang berkualitas, bumbu kacangnya menjadi magnet utama pengunjung. Tekstur bumbu yang kental dengan butiran kacang yang masih terasa, dipadukan dengan rasa legit, gurih, dan manis yang pas, menghasilkan sensasi rasa yang menyatu sempurna dengan batagor.
Pelayanan yang fleksibel juga memudahkan pelanggan dengan opsi pembayaran tunai dan QRIS, serta pemesanan via ojek online.
2. Siomay Batagor Mang Nur: Porsi Lengkap dan Bumbu Kacang Melimpah
Meskipun lokasinya agak tersembunyi di Jl. Wonorejo II Nomor 23H, Siomay Batagor Mang Nur menjadi favorit banyak orang berkat cita rasa yang sudah teruji. Dibuka sejak pukul 09.00 hingga 21.00 setiap hari, tempat ini selalu ramai pengunjung yang ingin menikmati siomay dan batagor lezat dengan porsi lengkap dan harga terjangkau.
Dalam satu porsi seharga Rp15.000, pembeli mendapatkan isian siomay, batagor, tahu, kentang, telur, dan gubis yang lengkap dan memuaskan. Keunggulan utama Mang Nur adalah bumbu kacangnya yang sangat melimpah sehingga setiap potongan makanan benar-benar terbalut dengan sempurna.
Bumbu kacang di sini memiliki tekstur kental dan tidak terlalu halus, dengan keseimbangan rasa manis, gurih, dan legit yang menyatu harmonis. Hal ini membuat setiap suapan terasa nikmat dan menggugah selera, sehingga tidak heran jika tempat ini selalu menjadi pilihan utama untuk menikmati batagor dan siomay di Surabaya.
3. Batagor Mang Ujang: Klasik dan Legendaris di Kawasan Mulyosari
Batagor Mang Ujang adalah salah satu pelopor batagor legendaris di Surabaya, hadir sejak 1996 dan telah menjadi bagian dari tradisi kuliner kota ini. Berlokasi di Jalan Mulyosari Nomor 142, Mang Ujang buka mulai pukul 17.30 hingga 23.00, mengisi malam Surabaya dengan kelezatan batagor khasnya.
Harga satu porsi Batagor Mang Ujang kini sekitar Rp16.000, dengan isi lengkap siomay, batagor, tahu, kentang, telur, dan gubis. Porsi yang melimpah dan mengenyangkan membuatnya digemari berbagai kalangan.
Bumbu kacang di sini memiliki cita rasa medok yang khas, dengan perpaduan gurih dan manis yang pas. Selain itu, batagor tetap terasa aroma ikan yang otentik, memberikan sensasi khas saat dikunyah.
Jam buka yang berbeda dari kebanyakan penjual batagor (yang biasanya buka siang hari) juga menambah daya tarik tempat ini, membuatnya menjadi pilihan tepat untuk santapan malam yang hangat.
Kenikmatan Batagor, Sajian Otentik Surabaya yang Sulit Ditolak
Ketiga tempat makan batagor di atas membuktikan bahwa rasa, konsistensi, dan keaslian adalah kunci utama untuk bertahan dan menjadi favorit di tengah persaingan kuliner Surabaya.
Dari batagor dengan bahan ikan kakap merah di Om Gendut, bumbu kacang melimpah di Mang Nur, hingga cita rasa medok di Mang Ujang, semuanya menghadirkan pengalaman kuliner yang berbeda tapi sama-sama memuaskan.
Bagi para pecinta kuliner, menjelajahi batagor terbaik di Surabaya tidak hanya soal menikmati makanan, tapi juga mengenal budaya dan tradisi kota ini lewat cita rasa khas yang diwariskan turun-temurun. Jadi, jangan lewatkan kesempatan mencicipi ketiga batagor legendaris ini saat berkunjung ke Surabaya tahun 2026.